Angus
Klasika med mesnimi pasmami. Enakomerno prepredeno, polno okusa — zanesljiva izbira za zrezke in počasno peko.
Gozdna paša · vzreja brez hitenja
Certificirana ekološka kmetija · SI-EKO-001
Meso, ki raste v senci gozda.
Na naši gozdni kmetiji se prosto pasejo angus, wagyu in škotsko višavsko govedo, ob njih pa jelenjad. Sestavite svoj zaboj mesa in ga prevzemite naravnost s kmetije.
Štiri pasme, en gozd
Vsaka žival na kmetiji ima svoj značaj in svoj okus. Vse odraščajo počasi, na paši in v gozdu, brez pitališč in brez naglice.
Wagyu
Znamenita japonska pasma z izjemno marmoriranostjo. Naš wagyu raste na gozdni paši — redkost, ki se stopi v ustih.
Škotsko višavsko govedo
Kosmati gorjani, rojeni za življenje zunaj. Pusto, temno meso z izrazitim, skoraj divjačinskim značajem.
Jelenjad
Naša čreda jelenjadi živi na robu gozda. Pusto, fino meso — od hrbtnega fileja do golaža za dolge zimske večere.
Življenje na kmetiji
Pašniki, gozd in živali skozi leto.
Fotografije naložite v mapo images poleg te datoteke — prazna mesta izginejo, ko so slike dodane. To obvestilo in prazna mesta vidite samo pri ogledu na svojem računalniku; obiskovalci objavljene strani jih ne vidijo.
Certificirana ekološka pridelava
Naša reja je pod nadzorom Inštituta KON-CERT. Govedo in jelenjad sta certificirana kot ekološka v skladu z Uredbo (EU) 2018/848 — brez rutinskih antibiotikov in brez sintetičnih pesticidov na pašnikih.
- Številka certifikataEKO-33721/26
- Veljavnost1. 7. 2026 – 31. 12. 2027
- Kontrolni organInštitut KON-CERT, SI-EKO-001
- CertificiranoGovedo in jelenjad
Na kmetiji ekološko pridelujemo tudi ameriške borovnice, češnje, grozdje, jabolka, orehe in slive. Travinje je trenutno v obdobju preusmeritve.
Od gozda do vaše zamrzovalne skrinje
1 · Sestavite zaboj
Izberite kose mesa po želji. Najmanjše naročilo je 3 kg.
2 · Potrdimo termin
Kolimo v majhnih serijah. Sporočimo vam datum, ko bo vaše naročilo pripravljeno.
3 · Prevzem na kmetiji
Meso prevzamete vakuumsko pakirano in označeno. Plačilo ob prevzemu.
Sestavite svoj zaboj
Kliknite del govedi na sliki ali kar dodajajte kose po pol kilograma. Cene so informativne — končna teža se lahko rahlo razlikuje.
Naša čreda je mešana — angus, wagyu in škotsko višavsko govedo se prosto parijo med seboj, zato mesa ne ločujemo po pasmah. Vsak kos pride iz iste, ekološko rejene črede.
Količine so ocena pred razsekom. Ko mesar meso razseka, se lahko spremenijo, zato jih ne moremo zagotoviti — potrudili pa se bomo, da vaše naročilo izpolnimo v celoti. Če katerega kosa ne bo dovolj, vas obvestimo pred prevzemom.